Créée en Lombardie (Italie) à la fin du XIX° siècle, la marque de la Fratelli Rizzi jouissait d'un environnement propice à la fabrication d'objets coupants. Entourée de mines riches et fer, c'est de la combinaison de l'artisanat, de l'agriculture et de l'élevage traditionnels en montagne qu'est née la marque. Devenu Maglio Nero en 2012, le nom ainsi que le logo reflètent plusieurs pans de l'entreprise. Maglio représente l'expression de forger des produits de qualité grâce à des matériaux d'excellence. Nero fait référence aux personnes qui, dans la tradition, ont travaillé dur pour forger ces lames. Le nom de la famille, Rizzi, est inscrit sous forme de montagnes, rappelant l'environnement dans lequel est née l'entreprise et dans lequel elle souhaite évoluer avec respect. La marque s'est d'abord tournée vers la fabrication d'outils coupants, tels que des couteaux, avant d'étendre sa gamme aux produits d'affûtage. De la scie de boucher au fusil à aiguiser, en passant par la fourchette à viande et la cisaille à volaille, retrouvez des produits semi-professionnels pour vos préparations culinaires.