Mélange épices pour saucisson sec 500 g UKAL

Sublimer vos préparations culinaires grâce à nos épices et arômates composés à 100 % d'ingrédients naturels. Notre mélange d'épices pour saucisson sec a été soigneusement sélectionné puis finement moulu pour préserver toute sa fraicheur et son arôme intense. Ce mélange contient du sel, sucres (dextrose, lactose), épices (poivre, ail), conservateur : Nitrate de potasse (E252), Colorant : E120

Ce mélange prêt à l'emploi vous permettra d'assaisonner parfaitement vos préparations pour saucisson sec. Il saura répondre à la fois aux besoins des cuisiniers amateurs, mais également aux professionnels passionnés (restaurateurs, bouchers/charcutiers, traiteurs, industriels...). 

Caractéristiques : 

• Ingrédients : sel, sucres (dextrose, lactose), épices (poivre, ail), conservateur : Nitrate de potasse (E252), Colorant : E120
• Contenance : 500 g 
• Apparence : poudre fine
• Couleur : rose
• DLUO : 24 mois
• Origine : France
• Conditionné en France 

Dosage : 

• 40 g/kg
• Ne pas rajouter de sel lors du cutterage

Conservation : 
Produit à conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière (température < 25°C, humidité < 60 %)