Ail en poudre 500 g UKAL

Sublimer vos préparations culinaires grâce à nos épices et arômates composés à 100 % d'ingrédients naturels. Notre ail en poudre est obtenu à partir d'ail soigneusement sélectionné, déshydraté puis moulu pour obtenir un arôme puissant et authentique. Il s'intègrera parfaitement dans toutes vos préparations culinaires et constitue une très bonne alternative à l'ail frais, tout en conservant les qualités gustatives. 

L'ail en poudre saura sublimer toutes sortes de préparations : viandes, charcuteries, poissons, légumes, sauces, marinades, vinaigrettes... sa saveur authentique et équilibrée révèlera toutes les saveurs à vos plats. Cet aromate vous permettra de gagner du temps en cuisine et éviter l'épluchage et la découpe. Il saura répondre à la fois aux besoins des cuisiniers amateurs, mais également aux professionnels passionnés (restaurateurs, bouchers/charcutiers, traiteurs, industriels...). 

Caractéristiques : 

• Ingrédient : 100 % ail en poudre
• Contenance : 500 g 
• Apparence : poudre fine
• Arôme : naturel
• Couleur : beige
• DLUO : 24 mois
• Conditionné en France 

Exemples d'utilisation :

• Marinade : mélangez ail en poudre, paprika, herbes de Provence, sel, poivre et huile d’olive pour une marinade savoureuse 
• Sauce maison : ajoutez une pincée d’ail en poudre dans une sauce tomate ou une béchamel pour un goût plus relevé.
• Assaisonnement de légumes rôtis : saupoudrez directement sur des légumes avec un filet d’huile avant cuisson au four.
• Préparation de charcuterie : indispensable dans la fabrication de saucisses, pâtés, ou terrines pour un assaisonnement précis et maîtrisé.
• Beurre à l’ail express : incorporez de l’ail en poudre dans du beurre mou avec du persil haché pour accompagner grillades, pommes de terre ou pain.
• Soupes et potages : une touche d’ail en poudre intensifie les arômes sans altérer la texture.

Conservation : 
Produit à conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière (température < 25°C, humidité < 60 %)