Oignon en poudre 500 G UKAL

Sublimer vos préparations culinaires grâce à nos épices et arômates composés à 100 % d'ingrédients naturels. Notre oignon en poudre est obtenu à partir d'oignons soigneusement sélectionnés, déshydratés puis moulus pour obtenir un arôme puissant et authentique. Il s'intègrera parfaitement dans toutes vos préparations culinaires et constitue une très bonne alternative à l'oignon frais, tout en conservant les qualités gustatives. 

L'oignon en poudre saura sublimer toutes sortes de préparations : viandes, charcuteries, poissons, légumes, sauces, marinades, vinaigrettes... sa saveur subtile et équilibrée révèlera toutes les saveurs à vos plats. Cet aromate vous permettra de gagner du temps en cuisine et éviter l'épluchage et la découpe. Il saura répondre à la fois aux besoins des cuisiniers amateurs, mais également aux professionnels passionnés (restaurateurs, bouchers/charcutiers, traiteurs, industriels...). 

Caractéristiques : 

• Ingrédient : 100 % oignon en poudre
• Contenance : 500 g 
• Apparence : poudre fine
• Arôme : naturel
• Couleur : blanc
• DLUO : 24 mois
• Conditionné en France 

Exemples d'utilisation : 

• Préparations charcutières : incorporez dans des farces, pâtés, saucisses ou terrines pour un goût équilibré sans morceaux ni humidité.
• Assaisonnement de viandes : ajoutez à vos mélanges d’épices pour grillades, burgers ou steaks hachés.
• Soupes & sauces : une pincée suffit pour renforcer la base aromatique d’un potage, d’un velouté ou d’une sauce à la crème.
• Marinades : combinez avec ail en poudre, herbes et épices pour parfumer vos viandes ou poissons avant cuisson.
• Pain et pâtes : intégrez l’oignon en poudre directement dans la pâte à pain, à pizza ou autres pâtes maison pour rehausser subtilement le gout.
• Plats préparés ou industriels : dosage régulier et homogène pour les plats cuisinés, sauces prêtes à l’emploi ou les préparations déshydratées.
• Vinaigrettes & dips : pour ajouter une touche douce et parfumée à vos sauces froides sans altérer leur texture.

Conservation : 
Produit à conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière (température < 25°C, humidité < 60 %)